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L'allemagne carte de vin
Carte de l'Allemagne de vin. L'allemagne carte de vin (Europe de l'Ouest - Europe) à imprimer. L'allemagne carte de vin (Europe de l'Ouest - Europe) à télécharger. Le vin allemand est principalement produit dans l'ouest de l'Allemagne, le long du Rhin et de ses affluents, les plus anciennes plantations remontant à l'époque romaine. Environ 60 % de la production allemande de vin se situe dans l'État fédéral de Rhénanie-Palatinat, où se trouvent 6 des 13 régions (Anbaugebiete) pour le vin de qualité. L'Allemagne possède environ 102 000 hectares (252 000 acres ou 1 020 kilomètres carrés) de vignobles, comme le montre la carte des vins allemands, ce qui représente environ un dixième de la surface des vignobles en Espagne, en France ou en Italie. La production totale de vin est généralement d'environ 9 millions d'hectolitres par an, ce qui correspond à 1,2 milliard de bouteilles, ce qui place l'Allemagne au huitième rang mondial des pays producteurs de vin. Le vin blanc représente près des deux tiers de la production totale.
Les régions viticoles allemandes sont parmi les plus septentrionales du monde. Le principal climat viticole se situe en dessous du 50e parallèle, qui traverse les régions du Rheingau et de la Moselle, comme indiqué sur la carte des vins d'Allemagne. Au-dessus de cette ligne, le climat devient moins propice à la production de vin, mais on trouve encore quelques vignobles au-dessus de cette ligne. En raison du climat nordique, on a cherché des cépages adaptés (en particulier des cépages résistants au gel et à récolte précoce), et de nombreux croisements ont été développés, comme le Müller-Thurgau à l'Institut de sélection des raisins de Geisenheim. Récemment, on a assisté à une augmentation des plantations de Riesling, car la demande locale et internationale exige des vins de haute qualité.
Les vins sont tous produits autour de rivières, principalement le Rhin et ses affluents, souvent abritées par des montagnes. Les rivières ont des effets microclimatiques importants pour modérer la température. Le sol est ardoisé dans les vallées encaissées, pour absorber la chaleur du soleil et la retenir pendant la nuit. Sur les collines ondulées, le sol est dominé par la chaux et l'argile. Les régions viticoles allemandes auxquelles on fait généralement référence sont les 13 régions définies pour le vin de qualité. L'industrie viticole allemande s'est organisée autour de ces régions et de leur division en districts. Toutefois, il existe également un certain nombre de régions pour les catégories rarement exportées de vin de table (Tafelwein) et de vin de pays (Landwein), comme vous pouvez le voir sur la carte des vins d'Allemagne. Ces régions, à quelques exceptions près, se superposent aux régions de vins de qualité. Afin d'établir une distinction claire entre les niveaux de qualité, les régions et sous-régions de différents niveaux de qualité portent volontairement des noms différents, même si elles sont autorisées à être produites dans la même zone géographique.